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紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤

1.烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的猪颈肉。

2.煎好一面再反转煎另一面。

3.放入切成丝的紫苏。

4.翻炒均匀盛起。

5.继续使用油锅，放入大蒜爆出香味。（偷懒没洗锅）

6.倒入切成片的南瓜。

7.大火翻炒的同时加入少许清水，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。

8.把煎好的猪颈肉倒入一起翻炒。

9.放入葱花即可熄火。